http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.7819876
Fra neste år kan stevia bli tillatt i Norge. Ernæringsprofessor Kaare Norum er blant de som jubler.
Stevia har vært ulovlig å tilsette i mat i flere år. Nå ser det ut til at søtningsstoffet blir godkjent og får sitt eget E-nummer.
Foto: NORBERTO DUARTE/AFP
Nrk : Tina Sletbak-Akerø
«Sunt sukker». Det høres for godt ut til å være sant, men slik omtales stevia-planten.
Uttrekket fra planten er fra 40 til 300 ganger søtere enn sukker, inneholder ingen kalorier og fører ikke til at blodsukkeret stiger.
LES OGSÅ: Slik blir du kvitt sukkersuget
Blir trolig tillatt
Problemet er bare at det er ulovlig å bruke uttrekk fra planten som tilsetningsstoff i matvarer i Norge. Det er heller ikke lov å selge sukkererstatninger basert på stevia i Norge i dag.
Likevel er det mange som har oppdaget det «sunne sukkeret».
Det er lett å bestille stevia-produkter på nett, og enkelte helsekostbutikker omgår reglene ved å selge stevia-pulver merket som dyrefor. Men snart kommer stevia inn i varmen.
– Stevia er på vei til å bli godkjent som tilsetningsstoff, sier seniorrådgiver i Mattilsynet Cecilie Svenning.
LES MER HER
Healing og annen alternativ medisin ⇒ NRK : «Sunt sukker» på vei
Moderatorer: Asbjørn, mod healing
-
Verifisert
- ADMIN
- Innlegg: 7986
- Startet: 05 Apr 2005 01:39
- 19
- Kjønn (valgfri): *U*
- Lokalisering: Florø
- Har takket: 1435 ganger
- Blitt takket: 1725 ganger
- Kjønn:
-
- Nybegynner
- Innlegg: 49
- Startet: 30 Jul 2011 21:15
- 13
- Kjønn (valgfri): Jente
- Lokalisering: Aller helst under dyna
- Har takket: 8 ganger
- Blitt takket: 5 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
Oj, hurra! Bruker selv mye Stevia, men det er jo tungvint å måtte bestille det over nett hver gang. Endelig, kanskje flere får øynene opp?
Antall ord: 26
Ikke bar vær i live, men lev!
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
- Standard bruker
- Innlegg: 4694
- Startet: 14 Okt 2005 14:33
- 19
- Kjønn (valgfri): Gift heks
- Lokalisering: I ødemarken med alle skummle vesner
- Har takket: 50 ganger
- Blitt takket: 192 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
Hurra. dette er faktisk noe som kan anbefles og med god efekt også. Nå har jeg b rukt Stevia lenge og jeg har faktis også dyrket det en stund, men til bakein er det overgrensen og kjøpe. Så da håper vi at jeg slipper den turen der snart.
Antall ord: 50
http://yddir.no/
[link2]Blogg,http://detkreativeliv.blogspot.com/[/link2]
Jeg kan ikke døme andre før jeg dømmer meg selv.
[link2]Blogg,http://detkreativeliv.blogspot.com/[/link2]
Jeg kan ikke døme andre før jeg dømmer meg selv.
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
Verifisert
- Standard bruker
- Innlegg: 5155
- Startet: 17 Sep 2006 01:35
- 18
- Kjønn (valgfri): hokatt
- Lokalisering: Et steinkast unna glasshuset
- Har takket: 668 ganger
- Blitt takket: 1057 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
Hurra!
Antall ord: 1
When life knocks me down, instead of getting back up I usually just lay there and take a nap
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
- Standard bruker
- Innlegg: 5766
- Startet: 17 Jul 2006 23:30
- 18
- Kjønn (valgfri): Kjærringskrell
- Lokalisering: Akershus
- Blitt takket: 1037 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
Jeg skal innrømme at jeg vet veldig lite om Stevia, men til dere som har brukt det; Hvordan smaker det, egentlig? I artikkelen Asbjørn linker til, er det en link til en test hvor det står at Stevia kommer dårligst ut på smak.
http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.7822969
Her presiseres det riktignok at testen kun er gjort med ett stevia-produkt, og at det kun er testet i iste, men at det i denne testen var steviaproduktet som smakte mest kunstig til tross for at det er et helt naturlig produkt.
Blir det som suketter? Jeg kan ikke tenke meg noen verre søtsmak enn smaken av suketter,
nemlig
http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.7822969
Her presiseres det riktignok at testen kun er gjort med ett stevia-produkt, og at det kun er testet i iste, men at det i denne testen var steviaproduktet som smakte mest kunstig til tross for at det er et helt naturlig produkt.
Blir det som suketter? Jeg kan ikke tenke meg noen verre søtsmak enn smaken av suketter,
nemlig
Antall ord: 118
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
- Standard bruker
- Innlegg: 3245
- Startet: 12 Aug 2006 20:33
- 18
- Har takket: 221 ganger
- Blitt takket: 162 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
Kjempeflott om det blir solgt produkter med stevia istedet for aspertam o.l.
Lilja, jeg synes at hvis en får for mye stevia i noe så blir smaken litt sånn, besk-søt. Ikke mye snadder så det skal brukes med måte.
Lilja, jeg synes at hvis en får for mye stevia i noe så blir smaken litt sånn, besk-søt. Ikke mye snadder så det skal brukes med måte.
Antall ord: 45
Hvis du tror du vet alt, så er du dårlig informert.
http://endoftheline.com/ocean/index.phpPssst, spis og vær glad!
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
- Standard bruker
- Innlegg: 7953
- Startet: 25 Aug 2004 16:02
- 20
- Har takket: 967 ganger
- Blitt takket: 892 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
I fare for å høres kravstor ut, men dette var jammen på tide.
Tenk på alle de bedritne, syntetiske erstatningene som har blitt brukt i flere tiår.
Hurra!
Tenk på alle de bedritne, syntetiske erstatningene som har blitt brukt i flere tiår.
Hurra!
Antall ord: 29
“Nothing in the world is more common than unsuccessful people with talent,
leave the house before you find something worth staying in for.”
leave the house before you find something worth staying in for.”
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
- Standard bruker
- Innlegg: 2079
- Startet: 26 Aug 2004 02:46
- 20
- Har takket: 142 ganger
- Blitt takket: 181 ganger
- - NRK : «Sunt sukker» på vei
Hvis ludo er kravstor er jeg det og; det var jaggu på tide!!
Umm... tja, for meg blir det litt sukettfeeling over det hele. IKKE det svaret jeg hadde lyst til å gi deg, men stevian har en litt bitter snål ettersmak så det gjelder virkelig å ikke bruke for mye. Syntes det virker som det avhenger litt av kvaliteten, for noen jeg har smakt har vært mer bittre enn andre. Men, man er jo langt på vei sunnere bare man skifter ut halvparten av sukkeret med stevia Agave er det beste smakmessig av det jeg har prøvd, men er vel ikke det beste miljømessig akkuratLilja skrev:Jeg skal innrømme at jeg vet veldig lite om Stevia, men til dere som har brukt det; Hvordan smaker det, egentlig? I artikkelen Asbjørn linker til, er det en link til en test hvor det står at Stevia kommer dårligst ut på smak.
http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.7822969
Her presiseres det riktignok at testen kun er gjort med ett stevia-produkt, og at det kun er testet i iste, men at det i denne testen var steviaproduktet som smakte mest kunstig til tross for at det er et helt naturlig produkt.
Blir det som suketter? Jeg kan ikke tenke meg noen verre søtsmak enn smaken av suketter,
nemlig
Antall ord: 228
Until you make the unconscious conscious, it will direct your life and you will call it fate. -C.Jung
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
- Standard bruker
- Innlegg: 7953
- Startet: 25 Aug 2004 16:02
- 20
- Har takket: 967 ganger
- Blitt takket: 892 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
Vel, jeg begrunner kravstor-utsagnet mitt med det at jeg har forståelse for at slike prosesser kan ta sin tid, med tanke på å forske på gunstige fordeler - økonomisk og helsemessig - og samtidig finne marked for det og opplyse mennesker om hva dette er snakk om. Så jeg "krever" at dette vil være et omfattende prosjekt med tanke på hvor lang tid det har tatt å legalisere det.
Eller, hvorfor skriver jeg det i anførselstegn? Jeg krever det faktisk. Sånn, spade for spade.
Eneste innvendingen jeg har vedrørende bruk av stevia er dens mindre heldige effekt på fertilitet.
Men det er vel kanskje bare positivt sett ihht. befolkningsvekst av diverse myndigheter...
Eller, hvorfor skriver jeg det i anførselstegn? Jeg krever det faktisk. Sånn, spade for spade.
Eneste innvendingen jeg har vedrørende bruk av stevia er dens mindre heldige effekt på fertilitet.
Men det er vel kanskje bare positivt sett ihht. befolkningsvekst av diverse myndigheter...
Antall ord: 114
“Nothing in the world is more common than unsuccessful people with talent,
leave the house before you find something worth staying in for.”
leave the house before you find something worth staying in for.”
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
- Standard bruker
- Innlegg: 2079
- Startet: 26 Aug 2004 02:46
- 20
- Har takket: 142 ganger
- Blitt takket: 181 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
Er jo litt trist at mannen i gata opplyser seg selv før byråkrati klarer å iverksette noe som helst! Det letteste i verden er jo å gi noe stempelet "ulovlig" for så å utsette prosessen med å ta noe ny avgjørelse på det. Når jeg var på det sykeste og ikke kunne bestille bromelain måtte jeg klø meg i hodet, for hvorfor er dette ulovlig? Jeg har nok ikke samme tålmodigheten, selv om jeg er helt enig i at ordentlig dokumentasjon og vitenskapelig forskning er gull (desverre er jeg så paranoid at jeg ikke alltid stoler på store selskaper og grunnlaget for forskningen heller, når det er store økonomiske interesser med i bildet)
Stevia og fertilitet? fortell!
Stevia og fertilitet? fortell!
Antall ord: 120
Until you make the unconscious conscious, it will direct your life and you will call it fate. -C.Jung
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
- Standard bruker
- Innlegg: 3245
- Startet: 12 Aug 2006 20:33
- 18
- Har takket: 221 ganger
- Blitt takket: 162 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
Disse forskerene prøvde seg på at rotter som fikk en bolle på størrelse med seg selv hver dag med stevia ble sterile..
Nå har vi jo en av "våre" som har jobbet med å få frem stevia i mange år her til lands, han og familien hans har brukt stevia i mange år, jeg tror mannen har 11 unger eller noe sånt.. Vet ikke helt hva jeg skal tro om dette med sterilitet jeg..
http://sunnbutikk.no/stevia/ Her inne er klippet om denne mannen, 15 år var det de hadde brukt det.
Nå har vi jo en av "våre" som har jobbet med å få frem stevia i mange år her til lands, han og familien hans har brukt stevia i mange år, jeg tror mannen har 11 unger eller noe sånt.. Vet ikke helt hva jeg skal tro om dette med sterilitet jeg..
http://sunnbutikk.no/stevia/ Her inne er klippet om denne mannen, 15 år var det de hadde brukt det.
Antall ord: 96
Hvis du tror du vet alt, så er du dårlig informert.
http://endoftheline.com/ocean/index.phpPssst, spis og vær glad!
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |
-
- Standard bruker
- Innlegg: 7953
- Startet: 25 Aug 2004 16:02
- 20
- Har takket: 967 ganger
- Blitt takket: 892 ganger
- NRK : «Sunt sukker» på vei
Jeg var for kjapp på avtrekkeren, for det jeg burde sagt var at det er uttalelser og skriverier jeg har kommet over fra tid til annen (dette med infertilitet, eller komplikasjoner ifbm. fertilitet).
Noen studier sier, etter jeg tar et kjapt Google-søk, at det ikke er tilfelle.
Andre sier at det er det. Her er et par linker hvis det kan være av interesse:
http://www.ehow.com/about_5378325_dange ... etner.html
Her står det blant annet at studier i nov. 1968 viser at hunnrotter ble infertile i to måneder etter bruk. Det står også mye annet om stevia på den nettsiden. Også store fordeler.
http://www.stevia.net/safety.htm
I ovenstående nettside er det nok noe polarisert/biased i retning pro-stevia, så jeg finner det litt vanskelig å ta det som objektiv nok informasjon. Synes det er greit å forsøke å holde seg saklig og glemme hvilken sak man støtter uansett om man faktisk gjør det og gløder for noe når en skal vurdere. Men hva skal man stole på egentlig... jeg tror akkurat det du sier, zind, om at det er synd at mannen i gata opplyser seg selv før byråkratiet blir praksis - det er vel som forventet at slike ting tar tid. Noe sier meg at det gjør det mer pga. latskap enn motarbeidelse.
...men igjen: latskap blir fort motarbeidelse, på en måte...
Deler forsåvidt paranoiaen din. For se bare hvor viktig det alltid er med profittering.
Ingenting spores bedre enn å følge pengenes vei, og selvfølgelig kontrollbehovet.
Patentering, eiesyke - og alt rettet mot et nytelsessykt samfunn med forbrukere som vil ta minst mulig ansvar over egne liv og er villige til å proppe i seg omtrent hva som helst så lenge de går med en lett følelse av lykke og adrenalin. Folk tenker først og fremst helse hvis det er gruppepress og dårlig samvittighet involvert, men også da er det lettere å ty til disse kjekke midlene som usunn mat og ikke minst "den hurtige livsstilen" der halvfabrikater og tilsetninger er løsningen på tidsklemma. Liksom.
Heldigvis er slike ting i ferd med å snu nå. Virkelig. Det er ikke noe jeg bare sier i full iver, men jeg ser trendene både fra innsiden (via jobbsammenheng, og tidligere jobbsammenheng, kontakter) og fra utsiden.
Folk blir mer opptatt av å leve i mer harmoni med natur nå. Mer økologisk, mer lokalprodusert, mer håndlaget, mer helsebevisste - men samtidig har vi store deler av nettopp de som promoterer helse (f.eks. legemiddelindustrien) som opererer med kamuflasje og tilbyr heller direkte skadelige alternativer som tufter på menneskenes søken etter det enkle liv i pilleform og syntetisk glede. Ikke at jeg fordømmer alt av det våre erstatninger har å by på av næringsmidler og medisiner heller, selv om jeg mener det kan være et bedre alternativ å iallefall spise mer naturlig av den enkle grunn at naturen selv byr på mer enn vi mennesker kan etterligne - men også fordi jeg tror at mange (selv om ikke alle) av disse tingene som finnes i naturen kan være bedre for kropp og sinn ved inntak enn imitasjoner og syntetiske kompensasjoner, hvor enn naturidentiske de er.
Alt i alt synes jeg vi kan lovprise oss med alle de syntetiske alternativene også.
Vi drar stor nytte av det, men om det (produksjonsmessig) går på bekostning av miljø, synes jeg vi skal ta klar avstand. Også hvis det kan være skadelig for oss, slik mange av de kunstige søtningsmidlene er.
Se bare sukralose med tanke på miljøskader. Det at det ikke er nedbrytbart i naturen er ikke bra.
Aspartam brytes ned til blåsyre og er mest sannsynligvis skadelig for kroppen - både i form av mulig hjernesvulst over lengre tid, synsforstyrrelser, forstyrrelser i insulinnivå og mere til.
Stevia er definitivt et bedre alternativ, mener jeg.
Noen studier sier, etter jeg tar et kjapt Google-søk, at det ikke er tilfelle.
Andre sier at det er det. Her er et par linker hvis det kan være av interesse:
http://www.ehow.com/about_5378325_dange ... etner.html
Her står det blant annet at studier i nov. 1968 viser at hunnrotter ble infertile i to måneder etter bruk. Det står også mye annet om stevia på den nettsiden. Også store fordeler.
http://www.stevia.net/safety.htm
I ovenstående nettside er det nok noe polarisert/biased i retning pro-stevia, så jeg finner det litt vanskelig å ta det som objektiv nok informasjon. Synes det er greit å forsøke å holde seg saklig og glemme hvilken sak man støtter uansett om man faktisk gjør det og gløder for noe når en skal vurdere. Men hva skal man stole på egentlig... jeg tror akkurat det du sier, zind, om at det er synd at mannen i gata opplyser seg selv før byråkratiet blir praksis - det er vel som forventet at slike ting tar tid. Noe sier meg at det gjør det mer pga. latskap enn motarbeidelse.
...men igjen: latskap blir fort motarbeidelse, på en måte...
Deler forsåvidt paranoiaen din. For se bare hvor viktig det alltid er med profittering.
Ingenting spores bedre enn å følge pengenes vei, og selvfølgelig kontrollbehovet.
Patentering, eiesyke - og alt rettet mot et nytelsessykt samfunn med forbrukere som vil ta minst mulig ansvar over egne liv og er villige til å proppe i seg omtrent hva som helst så lenge de går med en lett følelse av lykke og adrenalin. Folk tenker først og fremst helse hvis det er gruppepress og dårlig samvittighet involvert, men også da er det lettere å ty til disse kjekke midlene som usunn mat og ikke minst "den hurtige livsstilen" der halvfabrikater og tilsetninger er løsningen på tidsklemma. Liksom.
Heldigvis er slike ting i ferd med å snu nå. Virkelig. Det er ikke noe jeg bare sier i full iver, men jeg ser trendene både fra innsiden (via jobbsammenheng, og tidligere jobbsammenheng, kontakter) og fra utsiden.
Folk blir mer opptatt av å leve i mer harmoni med natur nå. Mer økologisk, mer lokalprodusert, mer håndlaget, mer helsebevisste - men samtidig har vi store deler av nettopp de som promoterer helse (f.eks. legemiddelindustrien) som opererer med kamuflasje og tilbyr heller direkte skadelige alternativer som tufter på menneskenes søken etter det enkle liv i pilleform og syntetisk glede. Ikke at jeg fordømmer alt av det våre erstatninger har å by på av næringsmidler og medisiner heller, selv om jeg mener det kan være et bedre alternativ å iallefall spise mer naturlig av den enkle grunn at naturen selv byr på mer enn vi mennesker kan etterligne - men også fordi jeg tror at mange (selv om ikke alle) av disse tingene som finnes i naturen kan være bedre for kropp og sinn ved inntak enn imitasjoner og syntetiske kompensasjoner, hvor enn naturidentiske de er.
Alt i alt synes jeg vi kan lovprise oss med alle de syntetiske alternativene også.
Vi drar stor nytte av det, men om det (produksjonsmessig) går på bekostning av miljø, synes jeg vi skal ta klar avstand. Også hvis det kan være skadelig for oss, slik mange av de kunstige søtningsmidlene er.
Se bare sukralose med tanke på miljøskader. Det at det ikke er nedbrytbart i naturen er ikke bra.
Aspartam brytes ned til blåsyre og er mest sannsynligvis skadelig for kroppen - både i form av mulig hjernesvulst over lengre tid, synsforstyrrelser, forstyrrelser i insulinnivå og mere til.
Stevia er definitivt et bedre alternativ, mener jeg.
Antall ord: 658
“Nothing in the world is more common than unsuccessful people with talent,
leave the house before you find something worth staying in for.”
leave the house before you find something worth staying in for.”
Link: | |
BBcode: | |
HTML: | |
Hide post links |