Per definisjon kan en vel ikke gjøre det nei, men det finnes folk som i hovedsak har et vegetarkosthold men som også spiser fisk. Jeg følte ikke for å spesifisere det grundigere.? skrev:Vil bare poengtere at man ikke er vegetarianer om man spiser fisk eller tran..paraunormal skrev:B12 står mange vegetarianere i fare for å få mangel på ja, det samme gjelder D-vitamin, med mindre en spiser en del fet fisk eller tar tilskudd av tran el. .
B12 produseres ikke i planteceller, derfor får en B12 bare fra animalske kilder, foruten tang. Om du likevel mener at B12 finnes i planter, må du gjerne spesifisere hvilke. Forskere har vel funnet ut at enkelte røtter kan ta opp B12 under visse omstendigheter, men også her burde du spesifisere hvilke du tenker på.? skrev: B12 kan man få fra planter og røtter, og D-vitamin fra sola, om man ikke er ikledd burka hele året.
Det sier seg selv at vegetarianere er spesielt utsatt, ettersom de ikke får et ekstra tilskudd igjennom kosten. Folk generelt er vel også noe mindre ute om vinteren.Vitamin D-status er generelt sett god i den norske befolkningen og bedre enn i land lengre syd i Europa. Imidlertid har relativt store deler av befolkningen utilfredsstillende vitamin D-nivåer i blodet (under 50 nmol/l), og denne andelen øker i vinterhalvåret i de fleste grupper.
http://www.helsedirektoratet.no/ernaeri ... ngen_67616