Healing og annen alternativ medisin ⇒ Kosthold.

[Amfelia]

Mye bedre og billigere, og så trnger man jo ikke så mye fett....
Skal be deg på middag i den nye leiligheten min
vennene våre liker min mat

[Timetravel_0]

Vilma: Laksefileten jeg snakket om var fra Lerøy. Også er jeg enig i ditt økologiske syn på ting. Tror forresten man får kjøpt økologisk laksefilet på Rema for sånn 60 - 70 kroner halvkiloet. Bare så du vet det. Jeg gleder meg til man får kjøpt glad laks i butikken.
http://www.forskning.no/artikler/2007/f ... 72493477.7

[problem]

Vi har faktisk enzymer som kan bryte ned melk. De fleste av oss hvertfall. I tillegg er forholdet mellom omega 3 og omega 6 i melkefette gunstig. Det inneholder også en god del CLA som skal være godt for mye rart, blant annet immunforsvaret.
I tillegg inneholder melk en rekke vitaminer, men også sink, magnesium, selen og jod. Alt dette har vi bruk for. Proteinene i melk er også av veldig høy kvalitet.

Hvis du ikke tror meg er det slettes ikke verre enn å sjekke opp temaet en smule.

Forskningsresultater viser at det ikke er forbundet med helserisiko å bruke melkefett i kostholdet - snarere tvert imot. Det er vist sammenheng mellom inntak av melkefett og en slankere kropp. Slike studier bør gi grunnlag for en nyansering av norske helsemyndigheters anbefalinger gjennom flere tiår om å redusere inntaket av melkefett. Melkefett inneholder mange viktige komponenter med nyttige funksjoner i kroppen som kan bidra til mindre kreft og betennelser. Blant annet kan konjugert linolsyre, som finnes i melkefett, øke innholdet av glutation i cellene i dyremodeller, noe som kan tenkes å være gunstig for bl.a. immunforsvaret. Helmelk vil dessuten bli værende i magesekken lenger enn mager melk og derfor antakelig gi økt metthetsfølelse og et mer stabilt blodsukkernivå.

http://www.tidsskriftet.no/index.php?seks_id=1638883

Med mindre man er laktoseintolerant, da.

[problem]

"Kosthold med mye melkefett kan øke kolesterolinnhold i blodet, men de senere årene har en i stedet for å fokusere på totalverdiene sett mer på forholdet mellom det "farlige" og det "gode" kolesterol, sier førsteamanuensis Anna Haug. Hun støtter seg på flere store internasjonale undersøkelser samt forskning på UMB. Lipoproteinene LDL og HDL er de mer faglige navnene på det "farlige" og det "gode". Det dokumenteres nå at melkefettet øker begge, men uten å endre forholdet mellom dem. "

Men:

"Melk inneholder et lavt og gunstig forhold mellom fettsyrene omega-6 og omega-3. I det norske kostholdet generelt får vi generelt for mye omega-6, noe som gir større tendens til blodpropp, høyt blodtrykk og betennelsesreaksjoner. Resultater i 2004 fra INTERHEART-studien, med 29.000 personer fra 52 land, viser at forholdet mellom "farlig" og "godt" kolesterol er den viktigste risikofaktoren for hjerte- og karsykdommer. Dette forholdet blir ikke forandret av melkefett."

http://www.prosessindustrien.no/default ... =6&id=4227

[Vilma]

Vilma: Laksefileten jeg snakket om var fra Lerøy. Også er jeg enig i ditt økologiske syn på ting. Tror forresten man får kjøpt økologisk laksefilet på Rema for sånn 60 - 70 kroner halvkiloet. Bare så du vet det. Jeg gleder meg til man får kjøpt glad laks i butikken.
http://www.forskning.no/artikler/2007/f ... 72493477.7

Da skal jeg gå på rema i dag og titte, jeg har ikke spist fisk på flere uker, så det er jammen meg på tide!
Jeg vil også ha glad laks!

[Catalina]

Vi har faktisk enzymer som kan bryte ned melk. De fleste av oss hvertfall. I tillegg er forholdet mellom omega 3 og omega 6 i melkefette gunstig. Det inneholder også en god del CLA som skal være godt for mye rart, blant annet immunforsvaret.
I tillegg inneholder melk en rekke vitaminer, men også sink, magnesium, selen og jod. Alt dette har vi bruk for. Proteinene i melk er også av veldig høy kvalitet.

Hvis du ikke tror meg er det slettes ikke verre enn å sjekke opp temaet en smule.

Forskningsresultater viser at det ikke er forbundet med helserisiko å bruke melkefett i kostholdet - snarere tvert imot. Det er vist sammenheng mellom inntak av melkefett og en slankere kropp. Slike studier bør gi grunnlag for en nyansering av norske helsemyndigheters anbefalinger gjennom flere tiår om å redusere inntaket av melkefett. Melkefett inneholder mange viktige komponenter med nyttige funksjoner i kroppen som kan bidra til mindre kreft og betennelser. Blant annet kan konjugert linolsyre, som finnes i melkefett, øke innholdet av glutation i cellene i dyremodeller, noe som kan tenkes å være gunstig for bl.a. immunforsvaret. Helmelk vil dessuten bli værende i magesekken lenger enn mager melk og derfor antakelig gi økt metthetsfølelse og et mer stabilt blodsukkernivå.

http://www.tidsskriftet.no/index.php?seks_id=1638883

Med mindre man er laktoseintolerant, da.

http://www.alternativ.no/Nyheter/urolige_barn_melk.html

Syntes dette er interessant jeg. Det er jo sykt vanskelig å kunne vite alt alltid, noe ingen i hele verden kan. Tenker at magefølelse, både symbolskt og bokstavlig talt er viktig når man snakker om mat.

[Ireth Alatariel]

Her et tips på Bruchetta

Du trenger:
1 baguett
Hvitløk
Rødløk
Soltørkede tomater
Tomater
Ruccola salat
Oliven olje
Pepper

Hakk opp rødløk, hvitløk og tomatene i passende størrelse. Ha de i en bolle og tilsett litt olivenolje og pepper, bland godt. Bruk litt olivenolje på baguetten istedet for smør. Hell ingrediensene over baguetten og putt ruccolaen på toppen. Hvis du ikke vil ha vegetar varianten, kan du tilsette stekt kylling, skinke etc. Dette er skamgodt!

[Vilma]

Mmmm hørtes godt ut! Det skal jeg prøve engang!

I dag skal jeg spise ørretfilet, og svitsje grønnsaker.

Kjøper sånn 4 pakning med ørretfilet (i dag kjøpte jeg ferdigkrydret, men lett å gjøre selv, en skive lime, en klatt smør, salt, pepper, og fks. fersk timian)
Legger det i aluminiumsfolie, 20 min i ovnen og voila. Veldig godt, og enkelt. Så fatter ikke at jeg ikke spiser mer av det.

[problem]

http://www.alternativ.no/Nyheter/urolige_barn_melk.html

Syntes dette er interessant jeg. Det er jo sykt vanskelig å kunne vite alt alltid, noe ingen i hele verden kan. Tenker at magefølelse, både symbolskt og bokstavlig talt er viktig når man snakker om mat.

Ja, det er interessant. ADHD-folk kan bli roligere av å kutte ut sukker og melkeprodukter.

[Timetravel_0]

Alle ting i hele verden bør kartlegges før man konkluderer med at melk fører til adferdsproblemer. Eksempelvis kan det hende at man finner at store mengder sukker har en slik effekt på tarmsystemet at man ikke klarer å fordøye melk ordentlig. Da vil det ikke være melken som er det primære problemet.

[problem]

Ja, det er derfor man sier at de kan bli roligere, og ikke at alle bestemt blir det.

[Timetravel_0]

Jeg trodde at man bare sa det for gøy.

[paraunormal]

Fjordlands er tingen!
Ferdig middag på 5 min.

Hjelper ikke når en må bruke en halvtime på å få det i seg.

[ludoburgero]

(Digresjon: Jeg visste det så jævlig godt. Det lukter så hund her inne...)


Nå i helga har jeg fått servert kanskje de beste pannekakene jeg har smakt!
De var lagd av egg, speltmel, salt og soyamelk!
Nam nam!

[Astarte]

Og ikke minst en fantastisk eplekake, som til og med jeg kunne spise med god samvittighet!